食慾の秋

念願の(笑)どうでもいい話を書いてみるテスト。
一応、プロフにも書いてますが、ワタクシ、趣味は料理なんですよー。
一人暮らしなので、日々の食事は割とテキトー(当社比)ですけども。
惣菜の素・鍋の素は使わないし、電子レンジも温めのみ。それも極力使わない。
お味噌は、手前味噌というレベルの料理好き、お菓子作り好きです♡

でも、実家にいた頃(というか、父が生きていた頃)は、何もしなかったので、
父は、私が将来、自炊出来ずに餓死するのではないかと心配してたくらい(笑)
この時代、自炊出来なくても、死ぬことはないですけどもー。
あの頃は、まさか、ここまで料理・お菓子作りが好きになるとは思わなかった。
一度結婚した時も、正直、余り積極的には料理しなかったですから。
なのに、レイの彼と出逢って、一気に上達したから不思議(爆)

流石に、サイレントに入ってからは、料理慾も下火になったし、
何より、体調的(?)に食べられないモノも増えて、急激にしなくなりました。
でも、お料理教室だけは、ちゃんと通っていまして。
例の体調不良で、結構、お休みしたり、振替したりはしたけれども。
お陰で、最低限のお料理モチベだけは、維持して来れたかも?
そんなこんなで、久々にマーブルパンを焼きました☆

半年以上振りに、捏ね捏ねしたら、下手になってたー。
やっぱり、製パンは”継続は力なり”だなぁ、と思った瞬間です(涙)
サボると、色々感覚的なコト、忘れちゃうというか。元々俄か仕込みだしさ。
お料理教室は、製菓・製パン系は通っていないので、感覚だけで憶えたので、
そのうち、ちゃんと習いたいなー、というか、辻調の通信講座にトライしたいです。
自分でハードル上げちゃう、アレな例……。

因みに、ウチのオーブンはパナの最下位モデルなので、オーブン機能はイマイチ。
醗酵で温度選べないし、庫内狭くて食パン焼けないし、温度200℃までなので、
ピザとかパイが自由に焼けないのが、非常に残念なんですけども。
だから、彼と一緒に暮らすようになったら、何よりもまず新しいオーブン所望。
他のキッチンツールは一通り揃ってるので、食洗機よりオーブン。
食洗機、私には無用の長物なので、敢えて食洗機NGの食器を揃えたい(笑)

料理についても、人それぞれあるだろうけども。
私は、HBとかハンドミキサー、圧力鍋辺りは好きじゃないんだよね。
製パンの一番楽しいトコ、機械に取られたくないし、スポンジにしても同じ。
食べるより作ってる方が楽しいから、別に手間に感じないっていう。
サイレント前の蜜月(?)には、月1でお菓子作って彼に送っていたんですが、
色々諸々あってからは、誕生日・クリスマス・バレンタインのみ。

↑のグルノーブルは、渡せなかったクリスマスケーキ。
今年のクリスマスは、どうやら、このリベンジ(?)が出来るっぽい?
正直、まだどうなるのか、不透明な部分も残ってはいるけれど。
でも、クリスマスがすべてではないし、星に見る”機会”は今月から複数あるので。
どの時点で”合流”するかによって、具現化までの平均時間?が分かるし。
まだまだ、私自身の経験から”研究”出来ることは、多いなぁと思います。

スピ界隈では、他の人の嫉妬?を恐れてか、余り近況報告されないようですが。
私は、エネルギー的な「見えない世界の話」に終始せず、
現実世界での変化についても、可能な限り、報告して行きたいと思っています。
だって、具現化の”証明”なんだから、隠してたら意味ないよね?
なので、早く、彼と一緒に報告出来る日が来るよう、願っていますし、
頑張った分は、ちゃんと受け取れるコト、報告したいです♡

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